Lavamos y cortamos a la mitad los zapallitos, los pinchamos y colocamos 3 minutos en el microondas. Rallamos los zapallitos. Es importante escurrirlos
bien.

Batimos los huevos, la leche, la harina, el Polvo Royal, sal y pimienta a gusto, el ajo, la cebolla, el aceite y el queso rallado.

Agregamos los zapallitos y mezclamos bien.
Aceitamos una asadera de 22 cm de dimetro y calentamos 3 minutos en el horno. Vertemos la mezcla y agregamos queso rallado para gratinar.
Horneamos a 180 C durante 25 minutos aproximadamente.
Fcil
3 zapallitos rallados y escurridos
2 huevos
taza de leche
1 taza y 2 Cdas. de harina
1 Cda. de Polvo Royal
Sal, pimienta negra
1 diente de ajo
1 Cda. de cebolla picada
2 Cdas. de aceite
taza de queso rallado
Queso rallado para gratinar a gusto
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